Kỹ Thuật Chăn Nuôi
> Thông Tin Chăn Nuôi
12/6/2024 15:11:43
Trứng gà thực phẩm bổ dưỡng
Hàm lượng calo trong một quả trứng (60g) là khoảng 75 đến 80 kcal và lượng
protein trong một quả trứng (60g) là 6,84g. Nó rất giàu vitamin tan trong nước và tan trong chất béo như vitamin A,
B, D, E và K, và các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt và selen.Trứng cũng
chứa các axit amin thiết yếu tạo nên protein. Hàm lượng protein cao: trứng luộc sẽ giúp hấp thu protein tốt hơn so với
trứng sống. Ngoài ra protein giúp tăng cường hệ miễn dịch. Protein và sắt có
nhiều trong lòng đỏ giúp hình thành nên tế bào T và B, kích hoạt vitamin B6 tăng cường hệ
miễn dịch. Ngoài ra trứng còn chứa vitamin B12 và selen giúp tăng sức khỏe người
dùng. Trong trứng gà còn có acetylcholine, choline và lecithin là các chất
giúp dẫn truyền thần kinh trong não hỗ trợ cải thiện trí nhớ, tăng sự tập
trung. Đặc biệt, lòng đỏ trứng có hàm lượng choline (nguyên liệu cho chất dẫn
truyền thần kinh não) cao nhất trong tất cả các loại thực phẩm. Trứng cũng giúp
ổn định mức độ cholesterol trong cơ thể. Một quả trứng gà chứa 40 IU
vitamin D nên trứng là loại thực phẩm giúp bổ sung vitamin rất tốt. Ngoài ra trứng
còn bổ sung thêm vitamin E cho cơ thể tạo ra các bạch cầu chống lại virus và vi
khuẩn gây hại. Trứng cũng có thể giúp ngăn ngừa và điều trị ung thư: 'Phosvitin', một trong những protein chính trong lòng đỏ trứng, có hoạt tính chống ung thư cũng như tác dụng làm giảm tổn thương DNA. Hỗ trợ ăn kiêng: Trứng là một loại thực phẩm gây cảm giác no dù chỉ với một lượng calo nhỏ.
Điều này sẽ giúp giảm lượng calo ăn vào hằng ngày, trứng cũng
làm tăng mức cholesterol tốt (HDL), giảm
cholesterol xấu. [MOU1]DNA?
Theo gogolifeinfo.tistory.com
Các tin khác :
Có nên ăn trứng gà
(3/10/2023)
Trứng gà thực phẩm bổ dưỡng
(29/5/2023)
Một ngày có thể ăn bao nhiêu quả trứng
(19/12/2022)
Có thể ăn trứng gà mỗi ngày
(26/4/2022)
Trứng gà là nguồn “ vacxin thực phẩm”
(7/6/2021)
Đại dịch COVID-19 và sự phục hồi kinh tế chậm chạp gây đình trệ hoạt động vận tải hàng hóa toàn cầu.
(19/4/2021)
Trứng thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe
(23/2/2000)
Trang:
1
|
|
|
Công ty Kiến Thức Chăn Nuôi Hàn Việt
Số 6, Hưng Thái 1, P. Tân Phong, Q.7, Tp.HCM ĐT: (08) 5410. 3615 - Fax: (08) 5410 3573 - Email: heo@heo.com.vn ©Copyright 2015 by Công ty Kiến Thức Chăn Nuôi Hàn Việt ®Công ty Kiến Thức Chăn Nuôi Hàn Việt giữ bản quyền nội dung trên website này
Số lượt truy cập:
|